Etichetă: crescatori animale

Celebrii cârnați de Pleșcoi devin o specialitate culinară din ce în ce mai prețioasă…. la propriu. Producătorii lor spun că lanțul scumpirilor din ultimele luni pornește de la materia primă. Carnea de oaie autohtonă, care stă la baza produsului tradiţional, s-a scumpit prea mult, iar abatoarele sunt nevoite să apeleze la importuri. Prețul cârnaților uscați de Pleșcoi pare foarte piperat. Îi puteți găsi și într-un lanț de carmangerii cu afumături tradiționale, din comuna buzoiană Mărăcineni. Aici, într-un an, cârnații de Pleșcoi și-au dublat prețul, însă continuă să fie vânduți la…

Detalii