Etichetă: carnati de plescoi

INVITAȚIE LA „FESTIVALUL CÂRNAȚILOR DE PLEȘCOI”

luminita

Buzoienii, și nu numai, sunt invitați pentru 3 zile, începând de astăzi, la un festival dedicat primei mărci tradiționale a județului nostru. Vorbim despre celebrii cârnați de Pleșcoi, pentru care s-a făcut și o asociație a producătorilor buzoieni. Prin urmare, pentru celebrii cârnați iuți s-a impus, cum era de așteptat, și realizarea unui festival în acest sens, eveniment la care, an de an, Consiliul Județean Buzău este partener. Astfel, din 27 și până pe 29 septembrie, în spațiul târgului comunal din Berca are loc festivalul în cauză, la care sunt…

Detalii

CÂRNAȚII DE PLEȘCOI, DE DOUĂ ORI MAI SCUMPI

luminita

Celebrii cârnați de Pleșcoi devin o specialitate culinară din ce în ce mai prețioasă…. la propriu. Producătorii lor spun că lanțul scumpirilor din ultimele luni pornește de la materia primă. Carnea de oaie autohtonă, care stă la baza produsului tradiţional, s-a scumpit prea mult, iar abatoarele sunt nevoite să apeleze la importuri. Prețul cârnaților uscați de Pleșcoi pare foarte piperat. Îi puteți găsi și într-un lanț de carmangerii cu afumături tradiționale, din comuna buzoiană Mărăcineni. Aici, într-un an, cârnații de Pleșcoi și-au dublat prețul, însă continuă să fie vânduți la…

Detalii

ROMÂNII DIN DIASPORA, AMBASADORII PRODUSELOR TRADIȚIONALE

luminita

Babicul de Buzău și cârnații de Pleșcoi par a fi nelipsiți din bagajele românilor din Diaspora care pleacă peste graniță, după vacanța petrecută în țară. Proprietarul unei carmangerii din comuna Mărăcineni spune că, în ultima lună, s-au înmulțit comenzile pentru afumături, în special la produsele specifice zonei. Afumătoarea fabricii merge non-stop, pentru a asigura suficientă marfă în magazine. Începutul lunii septembrie este una dintre cele mai bune perioade din an pentru carmangeriile cu produse tradiționale. În ultimele zile, la carmangeria din Mărăcineni au trecut pragul zeci de români din Diaspora…

Detalii