În lunile de vară, mai ales în perioadele caniculare, riscul de a face o toxiinfecţie este mai mare, din cauza temperaturilor crescute, care favorizează alterarea alimentelor. Deşi majoritatea toxiinfecţiilor alimentare nu sunt grave, sunt situaţii când pot să apară şi complicaţii. Sursa infecţiei o reprezintă consumul de alimente alterate precum carnea, peştele, produsele lactate, ouăle, sosurile şi maionezele. De asemenea, toxiinfecţia alimentară poate fi cauzată şi de consumul de fructe şi legume stropite cu substanţe chimice. Cele mai frecvente simptome ale toxiinfecţiei alimentare sunt: durerile abdominale, greaţa, vărsăturile, diareea, febra…
DetaliiATENȚIE LA TOXIINFECȚIILE ALIMENTARE!
