toxiinfectie alimentara

VARA, ANOTIMPUL TOXIINFECȚIILOR

august 22, 2025 luminita

De la debutul verii, s-a dublat numărul de toxiinfecții alimentare. Se întâmplă și la Rm. Sărat, unde mulți pacienți s-au prezentat la camerele de gardă de la Spitalul Municipal cu simptome specifice. Medicii spun că temperaturile ridicate joacă un rol important în aceste îmbolnăviri, deoarece alimentele, nedepozitate corespunzator, se strică mult mai repede. Cei mai mulți dintre pacientii care au ajuns la spital au declarat că li s-a facut rău după ce au consumat produse de tip fast food. Toxiinfecția alimentară apare la cel mult trei zile după consumarea unui…

SUSPICIUNE CONFIRMATĂ

iunie 24, 2024 luminita

Analizele probelor prelevate de către epidemiologii Direcției de Sănătate Publică Buzău din bucătăria restaurantului de la Vulcanii Noroioși, acolo unde mai multe persoane au luat micul dejun și prânzul, iar mai târziu au ajuns la spital cu dureri abdominale și vărsături, au fost finalizate. Rezultatele arată că a fost toxiinfecție alimentară cu stafilococ. Medicii au prelevat probe de la bucătăresele restaurantului, de la 18 persoane care făceau parte din grupul de cercetași din București, de la produsele servite clienților și de la mancarea pe care aceștia o aveau la ei.…

ATENȚIE LA TOXIINFECȚIILE ALIMENTARE!

iulie 13, 2023 luminita

În lunile de vară, mai ales în perioadele caniculare, riscul de a face o toxiinfecție este mai mare, din cauza temperaturilor crescute, care favorizează alterarea alimentelor. Deși majoritatea toxiinfecțiilor alimentare nu sunt grave, sunt situații când pot să apară și complicații. Sursa infecției o reprezintă consumul de alimente alterate precum carnea, peștele, produsele lactate, ouăle, sosurile și maionezele. De asemenea, toxiinfecția alimentară poate fi cauzată și de consumul de fructe și legume stropite cu substanțe chimice. Cele mai frecvente simptome ale toxiinfecției alimentare sunt: durerile abdominale, greața, vărsăturile, diareea, febra…