Etichetă: toxiinfectie alimentara

VARA, ANOTIMPUL TOXIINFECȚIILOR

luminita

De la debutul verii, s-a dublat numărul de toxiinfecții alimentare. Se întâmplă și la Rm. Sărat, unde mulți pacienți s-au prezentat la camerele de gardă de la Spitalul Municipal cu simptome specifice. Medicii spun că temperaturile ridicate joacă un rol important în aceste îmbolnăviri, deoarece alimentele, nedepozitate corespunzator, se strică mult mai repede. Cei mai mulți dintre pacientii care au ajuns la spital au declarat că li s-a facut rău după ce au consumat produse de tip fast food. Toxiinfecția alimentară apare la cel mult trei zile după consumarea unui…

Detalii

SUSPICIUNE CONFIRMATĂ

luminita

Analizele probelor prelevate de către epidemiologii Direcției de Sănătate Publică Buzău din bucătăria restaurantului de la Vulcanii Noroioși, acolo unde mai multe persoane au luat micul dejun și prânzul, iar mai târziu au ajuns la spital cu dureri abdominale și vărsături, au fost finalizate. Rezultatele arată că a fost toxiinfecție alimentară cu stafilococ. Medicii au prelevat probe de la bucătăresele restaurantului, de la 18 persoane care făceau parte din grupul de cercetași din București, de la produsele servite clienților și de la mancarea pe care aceștia o aveau la ei.…

Detalii

ATENȚIE LA TOXIINFECȚIILE ALIMENTARE!

luminita

În lunile de vară, mai ales în perioadele caniculare, riscul de a face o toxiinfecţie este mai mare, din cauza temperaturilor crescute, care favorizează alterarea alimentelor. Deşi majoritatea toxiinfecţiilor alimentare nu sunt grave, sunt situaţii când pot să apară şi complicaţii. Sursa infecţiei o reprezintă consumul de alimente alterate precum carnea, peştele, produsele lactate, ouăle, sosurile şi maionezele. De asemenea, toxiinfecţia alimentară poate fi cauzată şi de consumul de fructe şi legume stropite cu substanţe chimice. Cele mai frecvente simptome ale toxiinfecţiei alimentare sunt: durerile abdominale, greaţa, vărsăturile, diareea, febra…

Detalii