În lunile de vară, mai ales în perioadele caniculare, riscul de a face o toxiinfecție este mai mare, din cauza temperaturilor crescute, care favorizează alterarea alimentelor. Deși majoritatea toxiinfecțiilor alimentare nu sunt grave, sunt situații când pot să apară și complicații. Sursa infecției o reprezintă consumul de alimente alterate precum carnea, peștele, produsele lactate, ouăle, sosurile și maionezele. De asemenea, toxiinfecția alimentară poate fi cauzată și de consumul de fructe și legume stropite cu substanțe chimice. Cele mai frecvente simptome ale toxiinfecției alimentare sunt: durerile abdominale, greața, vărsăturile, diareea, febra…
Read MoreATENȚIE LA TOXIINFECȚIILE ALIMENTARE!
