Boala celiacă este considerată o afecțiune tot mai frecvent întâlnită, deși multe cazuri rămân nediagnosticate, iar prevalența reală poate fi subestimată. Este o afecțiune sistemică autoimună cauzată de ingestia de gluten și proteinele înrudite, găsite în grâu, secară, orz și, în unele cazuri, și în ovăz, la indivizii predispuși genetic. Este una dintre cele mai frecvente boli cronice la copii și adulți și afectează acum aproximativ 3 % din populația Europei. În boala celiacă, aproape toate organele pot fi afectate, dar modelul afectării este variabil și nu toate tipurile de…
DetaliiBOALA CELIACĂ, TOT MAI DES ÎNTÂLNITĂ
