Bolile cardiovasculare rămân principala cauză de deces în România, însă un studiu revoluționar întins pe trei decenii vine să schimbe tot ce știam despre nutriție. Cercetătorii de la Yale și Harvard au urmărit aproape 200.000 de oameni și au demonstrat că nu contează dacă eliminăm carbohidrații sau grăsimile, ci esențială este calitatea mâncării. Potrivit studiului publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, secretul nu stă într-o singură categorie de alimente, ci în echilibrul zilnic. Specialiștii români confirmă concluziile studiului internațional și ne îndeamnă să ne îndreptăm atenția spre grăsimile bune, vitale pentru organism.
Specialiștii cardiologi sunt de părere că fructele, legumele, nucile și cerealele integrale cântăresc mai mult pentru sănătatea inimii decât orice dietă extremă.
Așadar, dietele extreme la modă nu sunt o soluție pentru o viață lungă. Medicii și cercetătorii avertizează că organismul are nevoie de macronutrienți, iar secretul nu stă în restricții severe. În schimb, produsele ultraprocesate, dulciurile și grăsimile nesănătoase ne distrug inima.
