Page 2 - SCURT PE 2 nr. 655

scurt 2_jurnal pag 1 14.12.2023 13:09 Page 1

2 15 - 21 decembrie 2023 lIFeSTYle www.scurtpe2.ro

Ce flori și plante tradiționale

se folosesc la coronițele de Crăciun

Familia regală de Hohenzollern a adus tradiția pomului de Crăciun în România, iar primul brad a fost împodobit la curtea
regelui Carol I, în anul 1866. Obiceiul a fost imediat imitat de familiile de nobili și de clasele înstărite din orașe.
Coronițele de Crăciun au ajuns la noi abia în ultimii ani, datorită filmelor americane de Sărbători. Dar și coronițele încep să
se transforme în tradiție, nu doar pentru că sunt accesibile și ușor de făcut, ci și pentru faptul că ele poartă aceleași simboluri
magice pe care le are pomul de Crăciun
R Daniel ȚIgleAnu unde a fost împrumutat obiceiul de a
decora casa cu vâsc la trecerea dintre
Coronițele de Crăciun din crengi ani, se spunea că această plantă
de brad, puternic parfumate, sunt toxică avea puterea magică de a ține
nelipsite azi din casele românilor ca - departe toate spiritele rele.
re iubesc Sărbătorile de iarnă. Dintre florile folosite adesea
Flori și plante pentru a decora coronițele de Crăciun
tradiționale pentru trebuie menționată Steaua Crăciu -
coronițele de Crăciun nului sau Poinsettia. Frunzele ei roșii
se puneau în coronițe pentru a atrage
-Coronițele de Crăciun sunt fă -
cu te în mod tradițional din crengi de spiritul bun al Sărbătorilor, pentru a
atrage dragostea și protecția divină.
brad sau de molid, care semnifică ti -
ne rețea, vigoarea, rezistența, energia -Coronițele tradiționale mai erau
latentă a naturii care așteaptă trecerea împodobite cu nuci, fie ele simple
iernii pentru a-și recăpăta forțele sau poleite, conuri de brad sau bucăți
magice. de coajă de scorțișoară.
- În coronițele de brad se puneau, -Nu lipseau nici fructele uscate
în secolele trecute, mici crenguțe de precum feliile de lămâi și portocale
ilice cu bobițe roșii sau crenguțe de deshidratate, acoperite cu un strat lu-
vâsc, cu boabe aurii. Ilicele roșu sem - cios de zahăr sau de sclipici. În vre-
nifică focul, căldura, magia, pe când muri mai vechi se puneau mere mici,
vâscul, cu boabele lui albe sau aurii, roșii sau verzi, crenguțe cu boabe
reprezenta viața și fertilitatea. roșii de măceșe sau diverse boabe
-În vechile credințe druidice, de frumos colorate, culese din pădure.

Aveți grijă la falșii la ce trebuie să fim atenți când

colindători! cumpărăm carne de porc

R Daniel ȚIgleAnu În perioada Sărbătorilor de iarnă, din cauza creşterii consumului de carne de porc,
există un mare risc de toxiinfecţii alimentare şi îmbolnăviri cu trichineloză. Atenţie,
Profitând de străbunul obicei al colindatului, hoţii
pot profita de bunătatea ori naivitatea cetăţenilor pen- aşadar, la cum cumperi carne, din ce locuri şi cum o păstrezi cât mai proaspătă.
tru a le fura bani sau bunuri din locuinţe. Ei pot fi R Daniel ȚIgleAnu brane crăpate, cu goluri în compoziţie, cu
deghizaţi în colindători și, după ce sunt poftiți în casă, acumulări de grăsime sau apă sub membrană.
într-un moment de neatenţie, pot sustrage bunuri de -Specialiştii epidemiologi din cadrul Minis- -În frigider, carnea trebuie să stea în zona cea
valoare. Po li țiști vă recomandă să aveți în vedere ur - terului Sănătăţii recomandă să nu se consume mai rece, adică foarte departe de uşă. Dacă este
mă toarele reco mandări pentru a evita să deveniți vic- carne de porc neexaminată trichineloscopic şi să preparată repede, o poţi păstra în ambalajul ei
time ale unor falși colindători: se evite achiziţionarea acesteia din alte locuri original.
= Acordaţi o atenţie deosebită persoanelor care intră decât magazinele specializate. - De asemenea, carnea de porc nu trebuie
în locuinţa dumneavoastră cu pretextul de a vă colinda. -Nu cumpăra carne de porc de la vânzători păstrată în pungi de hârtie sau plastic, ci în tăviţe
= În momentul în care primiţi colindătorii, nu ex - neautorizaţi! Cumpără din măcelării, de la raioa - de poliester acoperite cu celofan la o temperatură
puneţi la vedere, în locuinţă, obiecte de valoare care pot nele de carne din supermarket sau hypermarket. de 0-4 grade Celsius.
capta interesul hoţilor Aceste magazine sunt avizate sanitar şi, astfel,
= Nu discutaţi despre bunurile din interior, chiar dacă sunt cele mai sigure locuri de unde poţi cumpăra
aceştia se arată încântaţi de anumite obiecte. liniştit, fără să rişti să te îmbolnăveşti.
= Instruiţi-vă copiii ca, atunci atunci când sunt sin- -E foarte important când cumpărăm carne să
guri acasă, să nu deschidă uşa persoanelor necunoscute, verificăm termenul de valabilitate a acesteia.
indiferent de motivul invocat. Citeşte întotdeauna eticheta lipită pe spatele pro-
= În cazul absenţei de la domiciliu în perioada săr - dusului şi verifică dacă acesta se încadrează în
bătorilor de iarnă, comunicaţi acest fapt numai persoa - termenul de valabilitate.
nelor în care aveţi mare încredere. -Nu cumpăra carne dacă nu e etichetată cores -
= Rugaţi-i să vă supravegheze locuinţa, sau să acţio - punzător. În nici un caz nu consuma carne dacă
neze în aşa fel încât să nu se sesizeze lipsa dum - ţi se pare că are un miros puternic, neplăcut.
neavoastră! -Carnea proaspătă nu trebuie să aibă o textură Ce eSTe TRICHInelOzA
= Încuiaţi uşile chiar şi atunci când sunteţi la domi- lipicioasă sau să se lipească de degete. şI Cum Se mAnIFeSTă
ciliu sau plecaţi pentru câteva minute. -Carnea de porc trebuie să fie tare, trandafirie,
cu fibrele dense. Grăsimea are culoare albă sau Trichineloza e o boală determinată de Tri chi -
roz, este moale, iar la frecare lasă o senzaţie de nella spiralis, care ajunge în organismul uman în
unsuros. urma consumului de carne infestată. Semnele
- Carnea purceilor este roz albicioasă şi are clinice de boală sunt:
consistenţă moale, iar carnea animalelor bătrâne - tulburări digestive (dureri abdominale, dia-
este roşu închis şi are consistenţă tare. ree, greţuri, vărsături), care apar la 1-2 zile după
-Carnea de porc moale, palidă, suculentă nu consumul de carne infestată;
publicitate
es te de calitate şi este recomandat să nu o -febră, edeme palpebrale şi faciale însoţite
consumăm. de conjunctivită;
-Nu cumpăra preparate din carne cu mem- - dureri musculare şi adinamie.