Page 2 - SCURT PE 2 nr. 695

scurt 2_jurnal pag 1 26.09.2024 13:35 Page 1

2 27 septembrie - 3 octombrie 2024 LIFESTYLE www.scurtpe2.ro

Cum se obțin ajutoarele de

încălzire 2024-2025

Acest ajutor le permite tuturor persoanelor cu venituri reduse să își gestioneze mai bine cheltuielile, contribuind la acoperirea facturilor la
gaze, lemne sau alte surse de încălzire.Ajutorul pentru încălzirea locuinței este acordat pe baza venitului net lunar, calculat per membru de
familie sau pentru persoanele singure, conform celor precizate de Ministerul Muncii. În stabilirea acestui ajutor, se iau în considerare toate
veniturile nete obținute de persoana în cauză sau de membrii familiei, în luna precedentă celei în care se solicită sprijinul pentru încălzire.

Daniel ȚIGLEANU venitul net obţinut în luna anterioară
depunerii cererii, valoarea bonurilor
Venitul mediu net lunar până la de masă sau menţiunea că nu se
care se acordă ajutorul pentru în - primesc bonuri, prime, indemnizaţii
căl zire este de: de hrană etc.
- 1386 lei /persoană în cazul fa - - Copii taloane pensie (pentru toate
mi liei tipurile de pensie)/adeverinţă de la
- 2053 lei, în cazul persoanei sin- Casa de Pensii din luna anterioară
gure depunerii cererii;
ACTE NECESArE - Adeverinţă eliberată de Casa de
1. Cerere şi declaraţie pe proprie Pensii din care să reiasă dacă figu -
răspundere, însoţită de documentele rează cu dosar de pensie, dacă este
doveditoare cazul;
2. Documente de identitate titular - Copie talon de plată a in dem -
şi membrii (B.I., C.I., C.I.P., P, nizaţiei de şomaj şi/sau venitul lunar
P.S.T., P.S.P., D.I.); de completare a şomajului;
3. Copie factura energie termică, - Copii talon alocaţie de stat, plasa-
gaze naturale, energie electrică; ment sau alte indemnizaţii, din luna
4. Acte doveditoare privind lo cu - anterioară depunerii cererii;
inţa: - Copii taloane indemnizaţie hand-
- Contract de vânzare-cum pă rare; icap sau orice alte indemnizaţii acor-
- Contract de vânzare-cumpărare date conform legii, venit din luna
cu clauză de întreţinere sau cu clauză factură de apă) în situaţia în care la o C.I.P.); anterioară depunerii cererii;
de habitaţie; adresă locuiesc mai multe familii; - Copie certificate de naştere ale 7. Alte documente doveditoare:
- Contract de închiriere; - Adeverinţă de la Asociaţia de copiilor pâna în 14 ani; -Declarație GDPR
- Contract comodat; Pro prietari/Locatari din care să re - - Copie certificat de căsătorie; -Persoanele care deţin autoturisme
- Certificat de moştenitor/act suc- zulte numele, prenumele, persoanelor - Hotărâre de divorţ/act notarial – – copie carte autoturism /talon auto-
cesiune; înregistrate în cartea imobilului şi dacă este cazul. turism (din care să reiasă anul de
- Împuternicire notarială întoc mită care figurează la cotele de întreţinere; - Declaraţie pe propria răspun dere fabricaţie al autoturismului);
de proprietarul locuinţei sau de titu- codul radet; adresa de e-mail a că persoanele sunt despărţite în fapt - Pentru persoanele care solicită
larul contractului de închiriere, ori de asociaţiei; - dacă este cazul. ajutor pentru încălzirea locuinţei cu
reprezentantul legal al persoanei sin- - Alte documente, după caz. - Certificat de deces - dacă este energie electrică, contract de
gure care nu a împlinit vârsta de 16 5. Acte doveditoare privind com - cazul. debranşare energie termică/gaze nat-
ani; ponenţa familiei: 6. Acte doveditoare privind veni- urale sau adeverinţă eliberată de către
- Titularii trebuie să facă dovada - Copie act de identitate solicitant turile: administraţia blocului, în care să se
legală a gospodăririi separate (factură şi ale tuturor membrilor familiei care - Adeverinţa de salariat pentru toţi specifice că încălzirea locuinţei se
de curent electric, factură de gaze, au vârsta peste 14 ani (B.I., C.I., membrii familiei, din care să reiasă face cu energie electrică.

Câtă sare trebuie pusă la Modalități să gătești sfecla roșie

murături pentru a rămâne aromată!

Daniel ȚIGLEANU rințele personale când vine vorba Daniel ȚIGLEANU păstrează foarte bine aroma și culoarea.
de gust. Spală bine sfecla și curăță coaja, apoi
Există două moduri principale 1 lingură de sare: Oferă un Sfecla roșie este unul dintre delici- taie rondele sau cuburi. Folosește un
de a adăuga sare în procesul de gust mai subtil și o fermentație mai ile toamnei pe care ar trebui să le aparat de aburi să gătești sfecla roșie sau
fermentare a murăturilor: rapidă. 3 linguri de sare: Conferă consumăm mai des. Are numeroase improvizează, folosind o strecurătoare
Sarea adăugată direct legu melor: o aromă mai intensă și permite o beneficii pentru sănătate și poate fi mare deasupra unei oale pline de apă.
Această metodă este folosită de fermentare mai lentă, menținând preparată dietetic, astfel încât să o Lasă apa să clocotească, pune cuburile
obicei pentru varza murată. Le gu - legumele crocante mai mult timp. putem combina cu tot felul de salate de sfeclă în strecurătoare și acoperă cu
mele mărunțite sau tăiate sunt fre- Grosimea sării influențează can- și aperitive sănătoase. un capac. Așteaptă cel puțin 15 – 20 de
cate cu sare, ceea ce ajută la titatea de sare efectivă din pre pa - SFECLA roșIE LA FIErT. În - minute până când este bine fiartă sfecla.
eli be rarea sucurilor proprii, nece- rat. Sarea grunjoasă are o densitate de părtează frunzele și spală bine sfecla SFECLA roșIE LA CUpTor.

sare pentru procesul de fermen ta - diferită față de sarea fină, ceea ce cu un burete curat, astfel încât să nu mai Bine spălată, sfecla întreagă se stropește
re. După adăugarea sării, le gu mele în seamnă că o lingură de sare fie deloc resturi de pământ pe tubercul. cu ulei și sare și se împachetează strâns
sunt fră mântate și presate până Pune un litru de apă într-o oală încă pă - în hârtie alimentară. Dacă ai supă de le -

când sunt acoperite de lichidul grun joasă va cântări mai puțin de - toare pentru fiecare jumătate de kilo- gume sau de pui, o poți folosi pentru a
rezultat. cât una de sare fină. În funcție de gram de sfeclă. Adaugă și o jumătate de stropi sfecla înainte de a o coace, deoa -
Saramura: Dizolvarea sării în textura sării, ar putea fi necesar să linguriță de sare. Lasă apa să ajungă la rece îi dă un gust mai bun. Sfecla în -
apă este o metodă frecvent uti li - experimentați pentru a găsi canti- punctul de fierbere și adaugă sfecla. Aș - treagă, îmbrăcată în hârtie de copt sau
zată pentru murături ca gogoșarii, tatea ideală care să vă satisfacă teaptă să fiarbă în clocote, la foc potri - hârtie alimentară, se pune într-o tavă în
castraveții sau morcovii. Legu - gusturile. vit, până când poate fi ușor pătrunsă cu care mai poți pune și alte legume pre-
mele sunt complet scufundate în Trebuie găsit un echilibru fiind - o scobitoare. Scoate sfecla din oală, las-o cum morcovi, cartofi, păstârnac, vinete,
sa ra mură pentru o fermentare că o cantitate prea mică de sare să se răcorească, apoi curăță coaja cu un roșii decojite, Se adaugă supă de pasăre
eficientă. poate să ducă la dezvoltarea muce- cuțit. Taie rondele sau cubulețe și folo - sau de legume, puțin ulei și sare și se
Câtă sare se pune la un litru gaiului sau a bacteriilor nedorite, sește sfecla roșie fiartă la salate sau pune totul la copt pentru cel puțin 40 –
de apă iar legu me le nu vor rămâne cro- sandviciuri. 60 de minute. Când toate legumele sunt
Regula pentru cantitatea de sare cante. Prea multă sare poate înce- SFECLA roșIE LA AbUrI. bine pătrunse, se scoate sfecla și se lasă
variază între 1 și 3 linguri de sare tini fermen tația, iar murăturile nu Mul te gospodine cu experiență spun că să se răcorească, apoi se curăță de coajă.
la 1 litru de apă. Contează mult vor căpăta acea aromă complexă prepararea termică la aburi este cea mai Sfecla coaptă în coajă este mult mai aro -
tipul de legume folosite și prefe - specifică. bună metodă pentru sfeclă, deoarece își mată, decât curățată și tăiată cubulețe.