Page 2 - SCURT PE 2 nr. 612

scurt 2_jurnal pag 1 16.02.2023 12:15 Page 1

2 17 - 23 februarie 2023 LIFESTYLE www.scurtpe2.ro

Moșii de iarnă. Sfaturi

Tradiții și obiceiuri pentru
tulburările

Moșii de iarnă reprezintă pentru români unul dintre cele mai importante de somn
praznice închinate morților, înainte de Postul Paștelui. Sâmbăta Morților
R Adela BUCUROIU
precede Duminica Înfricoșatei Judecăți, în care biserica a stabilit
Somnul este o componentă
Lăsata Secului de carne fun da mentală a bunăstării
mentale și fi zice. Statistic, între
30 și 48% dintre oameni, în
funcție de țară, au epi soade de
insomnie, și circa 10-15% din-
tre ei ajung să aibă insomnie
cronică. Este foarte important
să tra tăm această afecțiune, în-
trucât lip sa somnului are, în
timp, consecințe de vastoare
asupra organismului.
-De cele mai multe ori suntem
vinovați direct de problemele de
somn pe care le avem.
-În egală măsură și faptul că
mâncăm mult seara ne poate afecta
calitatea și durata somnului.
-Inclusiv o alergare înainte de a
ne urca în pat ne poate face rău.
-Un alt lucru foarte important
es te ca seara să evităm să ne uităm,
în pat, la telefoane, tablete sau tele-
vizoare.
-Insomnia este un factor impor-
tant de risc pentru hipertensiune ar -
R Daniel ȚIGLEANU de iarnă și moșii de piftii, pentru că este de pomană chec cu mere, iar în Buco - terială sau probleme mentale și de
o adevărată tradiție să se pregătească vina, pregătesc plăcinte cu brânză dul - memorie, pentru că lipsa de somn
-Moșii de iarnă 2023, cu toate obi- mici vase cu piftie de porc și să se îm - ce. Toate aceste vase trebuie înso ți te de de gradează atât sistemul cardiovas-
ceiurile și tradițiile lor, îi ajută pe creș - partă în amintirea părinților și buni- un pahar de vin roșu și de o lumânare. cular cât și creierul.
tini să intre în Postul Paștelui și să se cilor. -În timpul somnului s-a dovedit
pregătească sufletește prin ajunare și - Creștinii care fac pomană la mo - - În zona Moldovei se mai dă de că e mai bine să dormim undeva la
ru găciuni pentru Învierea Domnului. șii de iarnă trebuie să pregătească din pomană și un prosop sau un ștergar de între 18 și 22 de grade, atunci som-
-Moșii de iarnă sau sâmbăta mor - timp bucatele în vase noi și să mear gă bucătărie, alături de bucate. nul e mai bun, mai eficient, mai con-
ților de iarnă pică întotdeauna spre fi- la biserică, unde se ține parastas. -Sâmbăta morților se cinstește prin fortabil pentru noi.
nalul iernii, în luna februarie, înainte de -De obicei, gospodinele pregătesc parastasul de la biserică și pomană, dar -Extraordinar de mult contează
Lăsata secului de carne la moșii de iarnă piftie de porc, bucăți și prin rugăciune și odihnă. Femeile nu și suprafața pe care dormim. Sal tea -
ua trebuie să știm cum să o alegem,
-Conform tradiției, sâmbăta mor - de friptură de porc sau de pasăre cu lucrează, nu spală rufe și nu dau cu mă - în funcție de cum este ea realizată.
ților de iarnă este singurul mare praznic pilaf, orez cu lapte, plăcinte cu brânză, tura. Se spune că cine spală rufe la mo - -În egală măsură, pentru un
în care se împarte carne. colaci și mere sau prăjituri. șii de iarnă, va tremura tot anul de frig somn bun contează și lenjeria de pat,
-În popor li se mai spune moșilor - În Transilvania, gospodinele dau ca piftia. dar și pernele.
publicitate
Leacuri cu țuică fiartă
Agenție națională
de știri Leacurile cu țuică fiartă sunt știute =Țuică fiartă cu zahăr brun și
newss.ro și folosite din bătrâni pentru tot felul scorțișoară
de dureri și suferințe O combinație mai nouă, în care scorțișoara are un
rol principal, este țuica fiartă îndulcită cu zahăr brun și
puternic parfumată. Se pune o ceșcuță de țuică la fiert
R Daniel ȚIGLEANU și se oprește focul înainte să dea în clocot. Se adaugă
o linguriță sau două de zahăr brun, după preferințe, și
=Țuică fiartă cu piper și miere un baton de scorțișoară. Se lasă 10 - 15 minute să infu -
O ceșcuță mică de țuică se pune la fiert, la foc mic, zeze aroma de scorțișoară și se bea cât mai caldă. Se
în ibric. Când se apropie de punctul de fierbere și simți consumă acest leac aromat după o zi geroasă, în care
că emană aburi de alcool, se adaugă 2 - 3 boabe de ai petrecut mult timp pe afară, după un efort fizic sus -
piper. Se oprește focul înainte ca țuica să dea în fiert. ținut pe timp geros, pentru dureri de măsele sau pentru
Apoi se adaugă o linguriță de miere și se amestecă bine probleme cu digestia.
până se dizolvă.
=Țuică fiartă cu miere și coji de mere
Nu îți trebuie decât puțină țuică bună, o linguriță
de miere și cojile de la două mere roșii. Se pune o
ceșcuță de țuică la fiert într-un ibric și când se simte că
se ridică aburii de alcool, se oprește focul. Se adaugă
o linguriță de miere, se amestecă bine și apoi se adaugă
cojile de la mere. Se pune un capac peste ibric și se
așteaptă 15 - 20 de minute. Se bea această țuică fiartă
cu aromă de măr pentru dureri de dinți, pentru dureri
de măsele, pentru ușoare dureri de cap sau de gât.