Page 2 - SCURT PE 2 nr. 742

2 5 - 11 septembrie 2025 LIFESTYLE www.scurtpe2.ro

Tradiții și obiceiuri

de Sfânta Maria Mică

Pe 8 septembrie, creștinii sărbătoresc Nașterea Maicii Domnului
sau Sfânta Maria Mică. Povestea venirii pe lume a celei care I-a dat
viață Mântuitorului Iisus Hristos este prezentată sumar în Biblie.
După tradiție, părinții săi se numeau Ioa chim și Ana și locuiau în
orășelul Na zaret din Galileea. Părinții ei i-au dat fiicei lor un nume
foarte obișnuit la evrei, cel de Maria.

Daniel ȚIGLEANU -Totodată este și cea mai mare
sărbătoare a toamnei.
Onomastică pentru -Naşterea Maicii Domnului (8
milioane de români septembrie), Intrarea în biserică (21
noiembrie), Buna Vestire (25 martie)
-În limba ebraică numele Maria şi Adormirea Maicii Domnului (15
înseamnă ”cea iubită”. august) sunt cele patru mari sărbători
-În 2025, peste 2,2 milioane de creştine închinate Sfintei Fecioare
români îşi serbează onomastica în 8 Maria, Născătoarea de Dumnezeu.
septembrie, de sărbătoarea Sfintei
Maria, aproximativ 1,8 milioane din- Tradiții populare
tre aceştia fiind femei. -În credinţa populară, sărbă toa -
-Se transmit mesaje, urări și feli - rea Naşterii Maicii Domnului re pre -
citări celor care poartă numele Maria zintă hotarul astronomic dintre vară
sau derivate ale acestuia: Mari, Meri, şi toamnă, momentul în care se dă pregătesc călătoria spre ţările calde, care îi pocesc.
Marioara, Măriuța, Marița, Mara, startul lucrurilor agricole de toamnă iar gâzele şi reptilele se retrag în -Se aprinde candela în dreptul
Mariana, Ana Maria, Marilena, Ma- şi momentul în care noul anotimp în- pământ. icoanei Maicii Domnului şi se lasă să
rina, Marinela, Marița, Marusia, Mă - cepe să îşi intre în drepturi. -Plantele nu mai sunt bune de ardă pe tot parcursul sărbătorii.
riuca, Maricica, Mia, Mimi, Mioara -În această zi, bărbaţii nu meş - leac şi îşi pierd puterile tămăduitoare. -Potrivit tradiţiei, în ziua de
-De Sfânta Maria îşi serbează teresc şi nu fac treaba în gospodărie, -Vremea începe să se strice, de-
onomastica şi bărbaţii care poartă nu- iar femeile nu cos şi nu spală rufe. venind capricioasă şi mai răcoroasă. Sfânta Maria Mică se fac pelerinaje
mele Marian, Marin, Marinel. -Se spune că rugăciunile adre - Începe culesul viilor, al unor fructe şi la mănăstiri şi se duc la biserică fruc -
te, pâine şi lumânări, pentru a fi
Semnificaţia sărbătorii sate Maicii Domnului în această plante medicinale, bătutul nucilor, sfinţite. Credincioşii merg de dimi -
sfântă zi de sărbătoare de către cele recoltarea ogoarelor, semănatul ce-
-Este prima sărbătoare din noul care îşi doresc un copil sunt mai as- realelor de toamnă. neaţă la biserică, pentru a asculta
an bisericesc, care a început la 1 sep- cultate ca oricând. -Cei care mănâncă gătit la foc în sluj ba şi pentru a se închina la icoana
tembrie. -Este ziua în care unele păsări îşi aceste zile pot atrage asupra lor boli Maicii Domnului.

Ponturi din popor pentru gogonele Cum să cureți

petele negre de la nuci
Daniel ȚIGLEANU Cum se fierbe saramura
pentru gogonele
Luna septembrie este cea mai bună Iodul din coaja nucilor este principalul vinovat
Dacă folosești 2 borcane de 1,7 litri pentru
perioadă pentru gogonele, deoarece nopțile gogonele, vei avea nevoie de doi litri de pentru petele negre de la nuci. Negreala de la nuci,
reci împiedică roșiile să se mai coacă bine și saramură. Aceasta se pregătește din 2 litri de apă cum i se spune popular, intră adânc în piele și
găsești o mulțime de roșii verzi în solar sau care se fierb cu 40 de grame de sare grunjoasă persistă mai bine de o săptămână, dacă nu te cureți
la piață. Dar ține cont cât oțet se pune la temeinic. Iată ce soluții te ajută să cureți petele
gogonele, deoarece nu se folosește aceeași negre de la nuci atât de pe mâini, cât și de pe haine.
cantitate de oțet pe care o folosești la
castraveții murați sau la varza murată. Daniel ȚIGLEANU
Prea mult oțet face gogonele amărui și
neplăcute la gust. Prea puțin oțet și SoLUȚIE DE SArE șI LăMâIE
gogonelele nu mai ies așa crocante și acidu- -După ce cureți coaja nucilor, taie o felie groasă de
late cum ai vrea! lămâie, presară sare pe ea și curăță bine petele de iod. Poți
Cum pregătești ingredientele umezi înainte palmele și poți presăra sare direct pe degete.
pentru gogonele pentru murături. Nu folosi nicio dată sare iodată -Dacă nu ai mici tăieturi sau zgârieturi, care te vor ustura
Se aleg roșii verzi, fragede și ferme, fără pete sau sare de mare la murături. Cea mai bună este din cauza acidului citric și a sării, această soluție este
foarte efi cientă. Ea curăță bine negreala de la nuci, albește
sau mucegaiuri. Coaja lor trebuie să fie bine sarea de salină, sarea grunjoasă, naturală și pielea și unghiile, iar palmele tale vor arăta impecabil.
întinsă, lucioasă și sănătoasă. Se pregătesc bor- simplă.
-Dacă petele nu dispar în totalitate de la prima încercare,
Se fierbe saramura timp de 5 minute, să fie
cane mari de 1,7 litri, de preferat din sticlă. Dar bine clocotită, și se oprește focul. Când o pui în repetă procedeul până când vei înlătura orice urmă de iod.
le poți pune și în butoiașe de plastic. Se borcane, peste gogonele, saramura trebuie să fie
pregătesc ingredientele care dau gustul acrișor fierbinte, nu rece. Dacă se răcește până pre gă - Combinația de sare și acid nu va ataca pielea!
și acidulat. tești borcanele, o încălzești din nou. -Din contră, va curăța foarte bine toate urmele, impu -
Iată ce trebuie să pui în borcane pentru un ritățile și va lăsa pielea fină, albă și catifelată.
kilogram de gogonele: Cât oțet se pune la gogonele și când SoLUȚIE CU PASTă DE DINȚI
– 1 țelină mare tăiată bastonașe Imediat după ce se fierbe saramura și se răco - șI BICArBoNAT
– câteva frunze de țelină verde rește un minut, se adaugă o lingură mare de oțet O altă soluție care îndepărtează eficient petele de la co-
pentru fiecare litru de apă. Dacă ai saramură din
– 4 – 5 bastonașe de hrean doi litri de apă, adaugi doar două linguri mari jile de nuci este pasta de dinți, dar mai ales pasta de dinți
care conține și bicarbonat. Înmoaie bine mâinile în apă
– 1 ardei iute de oțet. Este musai să adaugi oțetul în saramura călduță și folosește o periuță pentru unghii. Aplică pasta
– 6-7 căței de usturoi fierbinte și nu în borcane, așa cum se face de de dinți pe suprafețele înnegrite și freacă bine cu periuța,
– 10 rondele de morcov obicei la cas tra veții acri. Saramura mai taie din atât pielea, cât și spațiul de sub unghii, acolo unde iodul
– 2-3 bețe uscate de mărar tăria oțe tu lui, astfel încât acesta să nu facă pătrunde ușor și rămâne zile întregi, dacă nu este curățat
– 2-3 crenguțe de cimbru uscat gogonelele amărui. temeinic.