Page 2 - SCURT PE 2 nr. 712

scurt 2_jurnal pag 1 06.02.2025 09:46 Page 1

2 7 - 13 februarie 2025 LIFESTYLE www.scurtpe2.ro

Semințe și nuci Uleiul de cătină

te ajută
benefice pe timp de să strălucești!

iarnă aTrei beneficii uimitoare
pentru ten, păr și unghii

Daniel ȚIGLEANU
Daniel ȚIGLEANU Sursă importantă de vitamine și mine -
rale, uleiul de cătină ocupă unul dintre
Un meniu îmbogățit aproape
zilnic cu semințe și nuci este re- primele locuri în topul produselor natu-
rale care contribuie la sănătatea și fru -
comandat oricând. Iarna, ar fi musețea ta. Află ce beneficii are și cum îl
bine să consumăm mai multe poți folosi corect.
semințe și nuci pline de acizi
grași benefici, săruri minerale și Uleiul de cătină tonifică și hidratează
fibre pentru a suplini carența de pielea
verdețuri și fructe. -Datorită compoziției sale bogate în vita -
Seminţele de dovleac ajută mine, licopen și caroten - cel care îi dă culoa -
circulaţia rea portocalie - are proprietăți an ti oxi dante,
antiinflamatoare, regenerante și cicatrizante.
-Dovleacul este dulce, dar nu
-Acest ulei hidratează și tonifică pielea,
are decât 13 calorii/100 g, în vindecă arsurile, eczemele, tăieturile sau
schimb, este bogat în vitaminele zgârieturile.
E şi C şi în betacaroten, fiind -Aplicat cu regularitate pe ten, ajută la es-
reco mandat în orice cură de toam - tomparea ridurilor, iar substanțele sale active
nă. Iarna, însă, consumă se min - stimulează refacerea colagenului și previn
ţele lui crude sau în salatele de depigmentările cauzate de îmbătrânire.
crudităţi. - Uleiul de cătină se aplică întotdeauna
-Specialiştii recomandă a ces - pe pielea curată, se lasă să acționeze 15
te seminţe în special cardiacilor. minute, iar apoi se poate șterge.
Ele reglează colesterolul şi
menţin elasticitatea vaselor de Cremă hidratantă pentru mâini cu ulei
sânge datorită conţinutului bogat de cătină
de acizi graşi polinesaturaţi. În bolile de inimă. rea soarelui îţi apără sănătatea. Ai nevoie de 10-15 picături ulei de că -
plus, fac minuni pentru rinichi şi - Este adevărat că au o mare Important este să le consumi cru - tină, 60 g ceară de albine și câteva picături
ajută bolnavii care suferă de valoare nutritivă, 100 g de alune de sau uşor coapte în cuptor, fără ulei de lavandă (sau un alt ulei esențial). In-
afecţiuni hepatice. conţin 690 kcal, dar tocmai da - sare. La fel ca celelalte seminţe gredientele se pun într-un vas din sticlă, la
Migdalele, torită acestei proprietăţi sunt re- benefice, şi acestea conţin gră - bain-marie, până ce se topește ceara. Se dă
depozit de minerale comandate copiilor anemici şi simi polinesaturate care pro - deoparte, se lasă la răcorit, iar apoi com -
persoanelor în vârstă ca remediu
tejează inima de radicalii liberi.
poziția se amestecă până se obține o loțiune
-Dulci şi hrănitoare, migda - energizant. -O porție de 30 g de seminţe, cremoasă. Se transferă într-un borcănel care
lele sunt o sursă bogată de vita- Nucile atacă grăsimile consumată zilnic, este indicată în se închide bine. Crema catifelează și
mine şi minerale, mai ales de “rele” curele pentru buna funcţionare a hidratează eficient mâinile.
magneziu şi cupru. rinichilor, a bilei, dar şi pentru Mască pentru repararea
-Echilibrează nivelul de cal- -Miezul de nucă este un ali- circulaţia sângelui în zonele peri - părului deteriorat
ciu din organism, menţin oasele ment complet, concentrat în sub - ferice. Pe de altă parte, fibrele pe
puternice şi ajută sistemul nervos. stan ţe proteice, zaharuri şi care le conţin previn problemele Ingrediente necesare: 2 linguri ulei de
Recent s-a descoperit că mig - mi nerale. Consumul constant de digestive. cătină, 2 linguri ulei de măsline, o lingură
dalele ajută la scăderea coleste ro - nuci reduce colesterolul, previne -Aportul de zinc şi de fier din smântână, un ou. Acestea se amestecă până
lului în sânge şi susţin ten siunea apariţia bolilor coronariene şi a seminţele de floarea soarelui rezultă o pastă care se întinde pe scalp și pe
arterială la cote normale. osteoporozei. întăreşte sistemul imunitar şi te păr. Capul se acoperă cu o cască de duș sau
-Sunt o sursă importantă de -Pe de altă parte, fiind o sursă ajută să faci faţă oboselii. cu un prosop, pentru 2-3 ore. Părul se clătește
vitamina E, prielnică pentru să - importantă de acizi Omega 3, nu- Semințe și nuci care apoi cu șampon. Remediul se poate aplica
nătatea pielii. Atenţie, însă, tre- cile previn declanşarea atacului reglează glicemia: fisticul săptămânal și ajută la hidratarea și revigo-
buie să consumi numai migdale cerebral. rarea podoabei capilare.
dulci, cele amare sunt folosite -Chiar dacă au multe calorii, -Fisticul conţine un procent Uleiul de cătină întărește unghiile
doar în industria farmaceutică. este bine să consumi câteva nuci important de luteină, un antioxi- În cazul în care unghiile sunt fragile, se
-O mână de migdale, fără în fiecare zi pentru că au efecte dant care opreşte depunerea exfoliază, sunt pătate, prezintă un aspect
sare, este cea mai bună gustare în benefice asupra sistemului diges- coles terolului pe arterele coro - neregulat sau suferă de diverse micoze, uleiul
curele de slăbire, deoarece inhibă tiv. nariene, principala cauză a atacu- de cătină este de mare ajutor. Este de ajuns să
senzaţia de foame. Seminţele de floarea lui de cord. ne masăm cuticulele și unghiile în fiecare
-Totodată, fisticul poate men -
Alunele de pădure soarelui dau energie ţine la cote normale glicemia. De seară, timp de două săptămâni, cu acest ulei,
-Taninurile pe care le conţin -Vitaminele E şi B, cuprul, aceea este indicat să consumi iar rezultatele nu vor întârzia să apară – un -
alunele de pădure au efect vasodi- zin cul şi fierul sunt principalele fistic crud după alimente bogate ghiile vor deveni mai sănătoase, mai puter-
nice și mai lucioase.
latator periferic şi te protejează de „arme“ cu care seminţele de floa - în carbohidraţi.
Cum plantezi, în februarie, primule în ghivece

Daniel ȚIGLEANU o singură sămânță la fiecare, cel mult direct pe ghivece, pentru a nu usca
două. pământul. Unele semințe germinează
=Pregătește ghivece cu găuri =Un mic truc al cultivatorilor, în 3 săptămâni, altele în 6, depinde de
largi de scurgere. Semințele de care ajută semințele să germineze, soiurile de primule pe care le-ai
primule au nevoie de lumină și de aer este acela de a presăra la suprafața cumpărat.
proaspăt pentru a germina. solului puțin nisip sau vermiculit. Se
=Seamănă semințele la distanță pun apoi semințele la distanță și se =Nu acoperi niciodată ghivecele
de câteva degete una de cealaltă pe udă cu o mică stropitoare foarte fină. cu folie sau cu sticlă, nu folosi aparate
suprafața compostului și nu le acoperi Vermiculitul ajută la menținerea ume - =Așază ghivecele cu semințe de încălzit și nu pune ghivecele la
cu pământ. Dacă ai ghivece mici, de zelii moderate și împiedică apariția într-un loc cu multă lumină în balcon soare! Frigul este important pentru
cel mult 5 – 7 cm diametru, pune câte mucegaiului sau a mușchiului verzui. sau pe terasă, dar fără să bată soarele germinare.