Buzoienii, \u0219i nu numai, sunt invita\u021bi pentru 3 zile, \u00eencep\u00e2nd de ast\u0103zi, la un festival dedicat primei m\u0103rci tradi\u021bionale a jude\u021bului nostru. Vorbim despre celebrii c\u00e2rna\u021bi de Ple\u0219coi, pentru care s-a f\u0103cut \u0219i o asocia\u021bie a produc\u0103torilor buzoieni. Prin urmare, pentru celebrii c\u00e2rna\u021bi iu\u021bi s-a impus, cum era de a\u0219teptat, \u0219i realizarea unui festival \u00een acest sens, eveniment la care, an de an, Consiliul Jude\u021bean Buz\u0103u este partener. Astfel, din 27 \u0219i p\u00e2n\u0103 pe 29 septembrie, \u00een spa\u021biul t\u00e2rgului comunal din Berca are loc festivalul \u00een cauz\u0103, la care sunt invita\u021bi to\u021bi cei interesa\u021bi s\u0103 gu\u0219te din celebra „\u00a6delicates\u0103.<\/p>\n
\u00cen zona S\u0103tuc, vor fi organizate ateliere culinare acolo unde unul dintre cei mai vechi produc\u0103tori de c\u00e2rna\u021bi de Ple\u0219coi va dezv\u0103lui o parte din secretele prepar\u0103rii acestui produs. De asemenea, cei prezen\u021bi vor putea cump\u0103ra, de la produc\u0103torii \u0219i comercian\u021bii locali preparate din carne, br\u00e2nzeturi, legume, pl\u0103cinte, dar \u0219i alte bun\u0103t\u0103\u021bi.<\/p>\n
Cum la evenimentul din acest an se anun\u021b\u0103 multe concerte live, capul de afi\u0219 fiind Andra, aportul logistic \u0219i de imagine, adus de Consiliul Jude\u021bean Buz\u0103u festivalului este \u0219i el pe m\u0103sur\u0103. Mai exact, institu\u021bia a alocat „\u00a6 prin Asocia\u021bia \u00c8\u0161inutul Buz\u0103ului, o sum\u0103 consistent\u0103.<\/p>\n
Interesant este c\u0103 deja se \u0219tie \u0219i ce turi\u0219ti \u0219i-au anun\u021bat prezen\u021ba la Festivalul C\u00e2rna\u021bilor de Ple\u0219coi. Neagu spune c\u0103 la eveniment vor veni turi\u0219ti din mai multe jude\u021be ale \u021b\u0103rii.<\/p>\n
Legenda „\u017eC\u00e2rna\u021bilor de Ple\u0219coi”\u009d spune c\u0103 \u00een zona dintre dealurile \u0219i vadul Buz\u0103ului \u00ee\u0219i f\u0103cuse tab\u0103r\u0103 o ceat\u0103 de haiduci care prindeau oile boga\u021bilor munteni c\u00e2nd veneau la t\u00e2rg la Buz\u0103u \u0219i, ca s\u0103 nu-i prind\u0103 potera cu prada vie, o f\u0103ceau pastram\u0103 \u0219i c\u00e2rna\u021bi. Metoda prepar\u0103rii c\u00e2rna\u021bilor a fost preluat\u0103 de s\u0103tenii din mai multe localit\u0103\u021bi \u0219i transmis\u0103 din genera\u021bie \u00een genera\u021bie. \u00cens\u0103, \u00eencep\u00e2nd cu secolul XIX, ace\u0219ti c\u00e2rna\u021bi au fost produ\u0219i \u0219i valorifica\u021bi mai ales \u00een satul Ple\u0219coi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Buzoienii, \u0219i nu numai, sunt invita\u021bi pentru 3 zile, \u00eencep\u00e2nd de ast\u0103zi, la un festival dedicat primei m\u0103rci tradi\u021bionale a jude\u021bului nostru. Vorbim despre celebrii c\u00e2rna\u021bi de Ple\u0219coi, pentru care s-a f\u0103cut \u0219i o asocia\u021bie a produc\u0103torilor buzoieni. Prin urmare, pentru celebrii c\u00e2rna\u021bi iu\u021bi s-a impus, cum era de a\u0219teptat, \u0219i realizarea unui festival \u00een acest sens, eveniment la care, an de an, Consiliul Jude\u021bean Buz\u0103u este partener. Astfel, din 27 \u0219i p\u00e2n\u0103 pe 29 septembrie, \u00een spa\u021biul t\u00e2rgului comunal din Berca are loc festivalul \u00een cauz\u0103, la care sunt…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[168,117,143],"tags":[4882,7590,5673,3935,1823],"class_list":["post-20743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatia-de-buzau","category-scurtpe2","category-editoriale","tag-carnati-de-plescoi","tag-haiduci","tag-producatori-locali","tag-traditie","tag-turisti"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20743"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20745,"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20743\/revisions\/20745"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/scurtpe2.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}