Lună: mai 2017

Dacă ar fi să spună de ce nu s-a schimbat nimic în restaurantele cu specific românesc s-ar duce să arate cu degetul înspre bucătari, dar e total greşit! Bucătarii, până în ziua de azi au fost manipulaţi într-un fel sau altul de piaţa Horeca şi de către patronat. Top Cheful Nico Lontras spune că încă nu s-a ajuns la nivelul să avem chefi owneri şi nici nu crede că o să se ajungă la un nivel foarte mare, cu toate că pe piaţă sunt câţiva; dacă chestia asta va creşte…

Detalii

Restaurantele româneşti nu au originalitate; şi-ar dori să vadă zece restaurante româneşti în care sarmalele să fie făcute în alt fel, să aibă alt gust, să regăsesc amprenta bucătarului. Acest lucru nu se întâmplă şi datorită faptului ca în şcolile culinare se învaţă aceleaşi preparate, aceleaşi tehnici, nu se încurajează creaţia, originalitatea. La noi în România standardul e un bloc pe care îl muţi dintr-o parte în alta dar în definitiv e acelaşi bloc cu aceeaşi cărămidă… exact ca blocurile construite de Ceauşescu care toate arată la fel. Este o…

Detalii

Vreți rapid și frumos să obțineți o siluetă de șezlong pentru o vară în care să curgă complimentele? Atunci v-ați găsit antrenorul potrivit! Fie la clase, fie în sală ca Personal Trainer (PT), Victor Benescu vă oferă sprijinul moral și ambiția să lucrați pentru zonele cu probleme în centrele de fitness cu care colaborează. În cadrul unui interviu în exclusivitate, buzoianul ne dezvăluie și ambițiile personale în  competițiile de triatlon și alergare montană în care s-a înscris. Silvia BUNICĂ: Ce înseamnă această lună pentru tine la capitolul mişcare, pe unde…

Detalii

Simona Stancu: „Această delegare este cea mai importantă din cariera mea de arbitru” O buzoiancă va fluiera sâmbătă, 6 mai, semifinala de foc din Final Four-ul Ligii Campionilor la handbal feminin, dintre Gyor și Buducnost. Numele ei este Simona Stancu, și, alături de Cristina Năstase, au fost delegată de Federația Europeană de Hanbal să arbitreze semifinala „de foc” dintre campioanele Muntenegrului și Ungariei. Simona Stancu are 31 de ani, deține ecusonul IHF din 2015 și are în cartea de vizită trei turnee finale la tineret, printre care și o finală,…

Detalii

De 25 de ani iubește florile, iar de 8 ani și-a deschis propria afacere pentru că timpul petrecut în florărie o relaxează, o binedispune și îi dă poftă de viață! Alina Andrei se declară cu mândrie designer florar, pasiune ce o moștenește de la mama sa și nu concepe o zi fără să îngrijească, aranjeze, realizeze sau decoreze orice, cu flori. Ce alte sentimente o încearcă atunci când crează un cadou floral, dar și ce clienți îi sunt dragi Alinei, aflăm imediat din interviul acordat de buzoiancă publicației noastre. Silvia…

Detalii